常常吃到外面的烤鸡,脆皮又多汁,难吗?试试看就知道!
除了土豆之外,其余所有材料放入塑胶袋里面腌渍一个晚上(至少8小时)
将鸡肉取出风干表皮
如果烤之前表面没有干,就用吹风机热风吹干表面
铁盘舖上锡箔纸,放上鸡肉,土豆萨一点盐,少许白胡椒粉,沾裹剩下的酱油汁,放在鸡肉旁边,烤箱200/180度烤50分钟
是不是很漂亮啊!
老实说,不建议切,因为好吃的肉汁都流出来啦!手撕的方式最棒啰!一定要试试看
@烤之前表面要吹干喔!