妈咪的味道——炒饼

妈咪的味道——炒饼的做法步骤

1. 第1步.

   肉切片或丝，放入玉米淀粉和一点水，搅拌均匀。

2. 第2步.

   热锅凉油。

3. 第3步.

   油热后，关火，锅中放五香粉。

4. 第4步.

   放入姜末。

5. 第5步.

   放入肉片。

6. 第6步.

   放入葱末。

7. 第7步.

   肉八成熟后，放入豆角。

8. 第8步.

   翻炒一会后，待豆角五分熟，放入酱油（多放点）

9. 第9步.

   放入不到一碗水。

10. 第10步.

    放入蚝油。

11. 第11步.

    倒入大概这么多蚝油，小火，盖盖。

12. 第12步.

    将饼切丝。

13. 第13步.

    将饼丝放入锅中，盖盖，闷大概三分钟。

14. 第14步.

    调碗汁。放入醋，蒜末，鸡精，香油，搅拌均匀。

15. 第15步.

    淋到饼丝上。

16. 第16步.

    用两双筷子自下而上搅拌一会，关火。

17. 第17步.

    ok啦！