自制卤面

自制卤面的做法步骤

1. 第1步.

   准备，切好菜

2. 第2步.

   面条🍜手工面条，劲道

3. 第3步.

   起火烧油，放入八角等大料

4. 第4步.

   油热后，把切好的猪肉，倒入锅中，加盐翻炒。

5. 第5步.

   炒至半熟，放入辣椒，再倒入老抽，加入味精，继续翻炒。

6. 第6步.

   炒10分钟左右，起锅，备用。

7. 第7步.

   开水烧开，将芹菜焯水，煮至7分熟。

8. 第8步.

   热水烧开，豆角焯水，也还是7分熟。

9. 第9步.

   豆角、芹菜焯水后，再过油锅翻炒，记得加盐加味精哦。

10. 第10步.

    将手工面条，放入锅中蒸至30分钟左右。

11. 第11步.

    把已经炒好肉，菜与蒸好的面，再锅中拌匀，

12. 第12步.

    好吃的卤面就做好啦