1.洋葱、胡萝卜、三文鱼分别切丁备用。
2.水烧开菜心焯水30秒过冷水,挤干切丁。
3.平底锅倒一点油,摊鸡蛋备用
4.锅烧热倒入三文鱼丁煎出油,依次倒入胡萝卜 洋葱 最后玉米炒熟 加入米饭鸡蛋弄散开,最后加入菜心。加一小勺盐 一小勺生抽调味装盘。
因为跟小朋友一起吃盐味都放得比较简单,还有三文鱼会出油不要刻意放油。