之前试过用咸鸭蛋和皮蛋,但做出来有点腥,吃着不是很习惯,试着用菇类,煮出来也很香。
香菇、白玉菇、海虾仁切碎,娃娃菜对半切泡盐水
热锅凉油炒海虾仁,加水煮开放菇类和娃娃菜、粉丝,小火煮开,放盐,胡椒粉,鸡精调味,菜熟了最后切掉蒜末放锅里出锅。
小虾米也可以,就是海虾仁会更鲜一点