杨梅饮

杨梅饮的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的杨梅洗净后控干水分。摆盘直接吃，酸爽！😉😋（煮之前先给它摆个造型🤣）

2. 第2步.

   一小碗老冰糖。（不喜太甜的糖量依个人喜好减量。）

3. 第3步.

   杨梅和冰糖一起放锅里加水煮。煮开再熬一会，汤色发紫关火，闷5分钟。晾凉后即可饮用。

4. 第4步.

   煮好的杨梅  软烂酸甜，再不喜酸的小王子也能喝上一大杯！😋👍

5. 第5步.

   放点冰，冰冰凉凉的很解暑。👌

6. 第6步.

   也可以搭配上别的彩色可爱果蔬，更好看哦！😊

7. 第7步.

   配一个清爽的杯子，小清新。🍀

8. 第8步.

   紫红色的杨梅饮，诱人不？😉————————————————————说好的彩蛋来啦！🤗【自制芋圆】

9. 第9步.

   【自制芋圆】木薯粉：基底，2:1。我用的是蒸熟去皮后的地瓜做基底。举个例子：地瓜128克:木薯粉256克。

10. 第10步.

    基底和木薯粉和匀后，取出两块，拿去沸水里煮一两分钟（糊化一下作出的芋圆更Q、更筋道）。然后捞出，沥干水分。再和之前的混合物均匀的搅拌在一起，这个时候混合好的状态是可塑的、有弹性的。如果没有那么多五颜六色的食材，又想做有颜色的芋圆，你可以像我一样用果蔬粉增添色彩。大概每份加入果蔬粉4-6克不等。

11. 第11步.

    原图。地瓜基底、木薯粉和果蔬粉做的彩色芋圆原胚。

12. 第12步.

    搓条、切段，撒粉防粘。如果不马上煮制食用可以冷冻保存。随吃随煮，无需解冻。水烧开后  下芋圆，煮至芋圆上浮，再煮两三分钟即可。捞出过凉。吃的时候随吃随捞，搭配的汤底 随喜，可甜可酸，随您喜欢。

13. 第13步.

    我喜欢椰浆加炼乳的汤底，配上自制的芋圆，香、甜、软，Q，好味道👍😋！

14. 第14步.

    也可以配牛乳，益生菌，冰糖水等等做汤底。