自制烧烤炉

自制烧烤炉的做法
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自制烧烤炉的做法说明

带着两儿子回老公家,下雨天出不去玩,想在家烧烤,没有烧烤炉去店里买,问了价格都好贵呀,我就直接买了一个铁丝网架,回家自己用砖头烤,我老公说别回家没的吃烧烤,放心你老婆啥都会,呵呵
买了菜就直接回家了
烧烤炉
材料:铁丝网一张,砖8️⃣块(有洞的通风,不会灭掉,风大就不能用),瓷砖可有可无(防碳灰的)
搭建:三边各横立2⃣️块砖,中间平铺2⃣️块砖,还有一边放碳很方便。
这个只有一个人烤,我们三个大人,两个小孩,刚好。
要大一些,外边再横阔去,中间四块砖。网架买大号的。

自制烧烤炉的食材和调料

翅中10个
茄子2个
1个
甜椒1个
牛肉一块
花菜1朵
火腿肠一包片
色拉油适量
孜然粉一瓶
椒盐一瓶
蓉酱一瓶
适量
料酒适量

自制烧烤炉的做法步骤

  1. 第1步.自制烧烤炉的做法步骤 第1步

    色拉油倒碗里,准备刷油的刷子,小刀

  2. 第2步.自制烧烤炉的做法步骤 第2步

    大茄子烤到外皮有点发白,有点软,用刀切开,再烤一会儿,放上蒜蓉,孜然椒盐,再烤2分钟,开吃。最好放一些红椒,这样更加好吃。

  3. 第3步.自制烧烤炉的做法步骤 第3步

    牛肉切小块,用盐料酒腌制一下,穿上洋葱块和青甜椒,这个烤的时间长一些,最好牛肉切小一点,我切大了。

  4. 第4步.自制烧烤炉的做法步骤 第4步

    鸡翅解冻,直接就用盐腌制,串签,不用刷油,直接先烤,鸡翅本身就有油的

  5. 第5步.自制烧烤炉的做法步骤 第5步

    花菜先刷油,再放到架子上烤,油滴落碳上会有火苗,火苗烤的会发黑。每次刷油都拿边上刷

  6. 第6步.自制烧烤炉的做法步骤 第6步

    开吃

  7. 第7步.自制烧烤炉的做法步骤 第7步

    火腿肠小孩的

小贴士

有很多菜都可以烤,我没买,有些买了没有拍照,因为我在烤,还要给二宝喂奶,他们负责吃吃就好。

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