全麦黑麦馒头

全麦黑麦馒头的做法
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全麦黑麦馒头的做法说明

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减肥控制体重

全麦黑麦馒头的食材和调料

黑麦粉100克
全麦粉150克
安琪酵母3克
160克

全麦黑麦馒头的做法步骤

  1. 第1步.全麦黑麦馒头的做法步骤 第1步

    面团发酵2倍大

  2. 第2步.全麦黑麦馒头的做法步骤 第2步

    面团加少量全麦粉揉匀整形,我平均分成了4份,1份大概100克,我每次吃0.5份

  3. 第3步.全麦黑麦馒头的做法步骤 第3步

    蒸锅里,二发20分钟,中小火上气后蒸20分钟,后关火焖5分钟

小贴士

我用的新良牌子的面粉,每个牌子面粉吸水量不同,自行调整水量
新良的这个面粉方子,每次我吃0.5份,大概热量115千卡

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