山药自古以来就是很棒的养生食材，有健脾养胃，补肾轻身之功效，这款山药华夫饼是根据下厨房里的厨友食谱结合小美的功能改进，口感暄软，香味扑鼻，低脂低糖，老少咸宜的一款美食。我的这款华夫饼是包入了少许枣泥馅，无油无糖，纯天然的枣泥，也是用小美制成的。
山药蒸熟剥皮，小美速度5/1分钟打泥
加入鸡蛋，糖，融化的黄油速度4/10秒
加入酵母，面粉，30秒/速度3-6渐速混合，观察干湿情况酌情添加干粉
揉面键，2分钟
和好面后，稍微醒发后即可操作了，将面团分成若干大小合适的剂子，包入馅心（依个人喜好），也可不包馅。包好后压平放入华夫饼机中，压烤即可，也可以直接用平㡳锅小火烘烤。
山药蒸熟后需要冷却后用