炝炒四季豆

炝炒四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆摘成段，开水抄一下水！沥干水

2. 第2步.

   先把肉用白醋和盐先腌一下大概十几分钟（如果把肉加调料腌会糊锅，所以要后放调料，这样的肉很香）然后放到锅炒出油，炒到变色（有点黄）然后加入酱油，耗油，小米椒，大蒜，炒出香味，再把熟的四季豆倒进锅里，炒均匀，炒入味

3. 第3步.

   抄过水的四季豆，最好抄熟一点，这样容易入味，（因为太生的四季豆，怕吃了过敏）

4. 第4步.

   出锅了