家常软炸虾仁

家常软炸虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁解冻，放入盐、姜片、葱抓拌一下腌制二十分钟

2. 第2步.

   鸡蛋放入玉米淀粉，搅拌成面糊，放入油，搅拌均匀

3. 第3步.

   面糊的浓稠度要成图中这样

4. 第4步.

   将虾仁放入，搅拌

5. 第5步.

   锅中放油，略微冒烟后改小火

6. 第6步.

   放入虾仁，成型后将火改为中火炸熟

7. 第7步.

   炸成这样略微发黄就可以了

8. 第8步.

   盘中放入生菜垫底，将虾仁放入，用小碟子装着椒盐，摆盘

9. 第9步.

   完成啦，很好吃哦