自己也要做饭吃。
茄子切成细条状,备用。
西红柿滚刀切成块状备用。
葱蒜炝锅。
放入西红柿翻炒,直至炒软。
放入茄子条继续翻炒。
放水,放蚝油生抽,盖住锅盖焖大概五分钟。
出锅。
一定要等到去掉茄子味儿再出锅。