小炒裙边贝——适合懒人和上班族的水产大餐

小炒裙边贝——适合懒人和上班族的水产大餐的做法
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小炒裙边贝——适合懒人和上班族的水产大餐的做法说明

家有佑爸,一个酱香味的疯狂粉,总是强烈要求多酱油的“大娃子”。

小炒裙边贝——适合懒人和上班族的水产大餐的食材和调料

裙边贝主角
半个切条
一小段切丝
一片切丝
两粒切末
酱油2勺(酱油爱好者可适量增加)
蚝油1勺(酱油爱好者可适量增加)
料酒2勺
适量

小炒裙边贝——适合懒人和上班族的水产大餐的做法步骤

  1. 第1步.

    裙边贝洗净后,热水焯过沥净放置备用。

  2. 第2步.

    热锅凉油,倒入切好的葱丝,姜丝和蒜末翻炒出香味。

  3. 第3步.

    倒入洋葱。倒入酱油,蚝油,料酒等调料大火翻炒半分钟。

  4. 第4步.

    倒入裙边贝翻炒至熟,即可出锅。全程15分钟左右,香气诱人的水产大餐即摆在你的面前了。

小贴士

1. 家有佑爸,是酱油爱好者,图示效果是多酱油的效果,偏清淡口味的吃货可以按照用料表执行
2. 裙边贝入锅后,不宜翻炒时间过长

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