花卷做法:1面加酵母馒头改良剂和好备用,擀好。2刷油,撒盐,撒肉松,卷起来,切断,用筷子,中间压,拿起,转两圈,两个角相反的方向按照玫瑰的手法捏,完成。〔花卷不变黄不变色就是用小葱里放入泡打粉抓,花卷蒸12分钟上下〕
如上图!