西红柿馒头丁

西红柿馒头丁的做法
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西红柿馒头丁的做法说明

裹了蛋液煎成金黄色的馒头,与酸甜的西红柿汁相结合,相当美味。番茄控们是很喜欢的😁反正我家俩宝直叫“好吃”😋

西红柿馒头丁的食材和调料

馒头2个
西红柿1个
鸡蛋2个
番茄酱2勺
适量
适量
适量
花、黑芝麻少许

西红柿馒头丁的做法步骤

  1. 第1步.西红柿馒头丁的做法步骤 第1步

    馒头选择冷藏过的,不要新鲜出炉的馒头,冷藏过的馒头好切,最好选择锯齿刀切成大小均匀的馒头丁

  2. 第2步.西红柿馒头丁的做法步骤 第2步

    把鸡蛋打散,倒入装有馒头丁的碗里

  3. 第3步.西红柿馒头丁的做法步骤 第3步

    轻轻用筷子翻拌均匀,让馒头丁尽量都裹上鸡蛋液

  4. 第4步.西红柿馒头丁的做法步骤 第4步

    锅内倒入油烧热,倒入裹了蛋液的馒头丁

  5. 第5步.西红柿馒头丁的做法步骤 第5步

    翻炒至馒头丁变成金黄色,出锅备用

  6. 第6步.西红柿馒头丁的做法步骤 第6步

    锅里继续倒油烧热,倒入切碎的西红柿丁,翻炒一会倒入盐、糖、蕃茄酱,加入适量水继续翻炒均匀

  7. 第7步.西红柿馒头丁的做法步骤 第7步

    倒入煎过的馒头丁翻炒均匀,至水份收干

  8. 第8步.西红柿馒头丁的做法步骤 第8步

    可以撒点葱花、黑芝麻再出锅(我忘记了)

  9. 第9步.西红柿馒头丁的做法步骤 第9步

    一杯山药粉羹、一碟馒头丁、再来点水果和补钙的海苔,早餐完成

  10. 第10步.西红柿馒头丁的做法步骤 第10步

    好吃😋

  11. 第11步.西红柿馒头丁的做法步骤 第11步

    小宝说:妈妈,我还要吃。可惜没有了😝

小贴士

馒头一定选择冷藏过的,这样的好切

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