猪肝粉

猪肝粉的做法说明

猪肝，在世界范围内都有生产，是哺乳动物猪的肝脏，具有较强的解毒功效，含有丰富发营养物质，从营养学角度来说猪肝是理想的补铁食物，从中医来说，猪肝能养肝、养血、明目，尤其适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者食用。
性味:
性温、味甘苦，入肝经
相克:
维生素C食物蛋类
母婴宜忌:
孕妇宜吃婴幼儿宜吃
营养成分:
铁元素维生素A抗氧化成分