马齿苋炒鸡蛋

马齿苋炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   马齿苋洗净

2. 第2步.

   锅里水烧开，倒入马齿苋焯烫一分钟左右。

3. 第3步.

   焯烫好的马齿苋放冷水下冲洗，洗去粘液。沥干，切段。

4. 第4步.

   鸡蛋加一点温水打散，可以加一些葱花。

5. 第5步.

   热锅冷油，炒鸡蛋。

6. 第6步.

   倒入马齿苋，继续翻炒，加适量盐。

7. 第7步.

   盛出装盘。