干菜蒸肉

干菜蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，放入姜片焯水

2. 第2步.

   烧开沸腾即可，关火清水洗净

3. 第3步.

   切块，大小相等

4. 第4步.

   锅里放少量油的油，放入肉适量翻炒

5. 第5步.

   炒至表面金黄

6. 第6步.

   放入干菜不断翻炒，让干菜吸收油

7. 第7步.

   关火放糖，糖翻炒均匀

8. 第8步.

   出锅放碗，先干菜打底一层，然后一层肉一层干菜

9. 第9步.

   最后一层一定要有干菜

10. 第10步.

    上锅蒸40分钟左右

11. 第11步.

    完成，如果想要更加入味的可以分次蒸，越蒸干菜味道越浓郁