芋圆芒果西米露

芋圆芒果西米露的做法
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芋圆芒果西米露的做法说明

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芋圆芒果西米露的食材和调料

西米50克
牛奶250克
芒果3个
红薯1个
紫薯3个
木薯粉100克
芋头2个
蜂蜜2勺

芋圆芒果西米露的做法步骤

  1. 第1步.芋圆芒果西米露的做法步骤 第1步

    淘宝买,背后均有使用方法。很方便。

  2. 第2步.芋圆芒果西米露的做法步骤 第2步

    将紫薯,红薯蒸锅蒸20分钟即可。芋头需要蒸半小时。

  3. 第3步.芋圆芒果西米露的做法步骤 第3步

    将整熟的粗粮各自加木薯粉搅拌揉成团。再擀成条形切成下图的样子。

  4. 第4步.芋圆芒果西米露的做法步骤 第4步

    这一步完成的同时一边准备4碗凉开水备用。

  5. 第5步.芋圆芒果西米露的做法步骤 第5步

    冰水可能更好。

  6. 第6步.芋圆芒果西米露的做法步骤 第6步

    开始煮西米露,水开煮十五分钟闷五分钟继续煮十分钟直到基本透明状,随后捞起浸入凉水中备用。

  7. 第7步.芋圆芒果西米露的做法步骤 第7步

    待水开后将两种薯和芋头放进锅里煮到漂浮起来为止,大概5分钟即可。煮完后捞起浸入凉水中。这里有个小提醒:为了保持原色建议分开煮。

  8. 第8步.芋圆芒果西米露的做法步骤 第8步

    最后将4碗凉水中的东东都沥干水盛在碗里,上面放入切好的芒果粒,放两勺蜂蜜,淋上鲜奶即可品尝美食啦!嘻嘻。

小贴士

1、芋头比较湿,需要多加木薯粉。
2、要想扣,多加点木薯粉。
3、多的主料切成小团妆后可以放冰箱,下次直接使用。

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