宝宝芦笋炒鸡丁

宝宝芦笋炒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切小丁，放入盐、淀粉、蛋清抓匀，朝一个方向搅拌上劲，冷藏半小时。

2. 第2步.

   水烧开放入芦笋、胡萝卜、蘑菇煮熟，取出切丁。

3. 第3步.

   锅内放入少许油。

4. 第4步.

   放入鸡丁，炒至变色，加入芦笋、胡萝卜、蘑菇丁、牛奶翻炒片刻，放入盐调味出锅。