胡萝卜红烧肉

胡萝卜红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把肥一点的肉下锅爆出油。

2. 第2步.

   然后下比较精的肉块和姜片一起翻炒至变黄出油。

3. 第3步.

   然后放蒜粒和滚刀块的胡萝卜翻炒。

4. 第4步.

   倒三四勺酒，三四勺生抽，两勺老抽。加一碗温水。开大火滚开然后小火慢炖二十分钟。

5. 第5步.

   水已经只有一半了，然后放糖。大火收汁，喜欢拌饭的同志就多留一点汁吧。

6. 第6步.

   有条件的同志可以上锅蒸一下，味道更好。