第一做就超好吃的麻辣小龙虾

第一做就超好吃的麻辣小龙虾的做法
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第一做就超好吃的麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
适量
啤酒1瓶
适量
适量
花椒适量
适量
辣椒适量
适量
适量
八角香叶适量

第一做就超好吃的麻辣小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.第一做就超好吃的麻辣小龙虾的做法步骤 第1步

    烧虾应该是每个在武汉生活人的必备技能了吧。大葱小葱小米辣干辣椒切段、生姜蒜子切片。

  2. 第2步.第一做就超好吃的麻辣小龙虾的做法步骤 第2步

    虾子洗净,去虾线,虾腮,处理好。

  3. 第3步.第一做就超好吃的麻辣小龙虾的做法步骤 第3步

    锅里下油,油多点,喜欢辣的就先放辣椒出辣味,不喜欢的忽略。

  4. 第4步.第一做就超好吃的麻辣小龙虾的做法步骤 第4步

    锅里加大葱小葱蒜片姜片爆香,依次加豆瓣酱、花椒、八角香叶,一定要炒出香味。

  5. 第5步.第一做就超好吃的麻辣小龙虾的做法步骤 第5步

    加入龙虾翻炒,这里注意,要多翻炒一下,高温多烧会,吃的放心。然后加入一瓶啤酒,适量的盐,盐不要多了,鸡精,糖,大火烧。

  6. 第6步.第一做就超好吃的麻辣小龙虾的做法步骤 第6步

    等汤汁烧干,撒上一把葱花,大蒜都可以,一次就能做好吃的麻辣小龙虾就好了,绝对鲜香麻辣。

小贴士

1,小龙虾要处理干净。
2,一定要加点糖提鲜,不用很多。
3,炒料要小火,不然很容易糊,炒香了放龙虾,汤汁还有一点就可以出锅了,太干了不好吃。

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