四季豆难烧熟，老公又爱吃，在参考菜谱后改良了做法，老公觉得很好吃，分享给大家～
四季豆泡一泡，洗干净（自己老家种的，只泡了一会儿）
去筋掰成小段（光线不好，拍的有点黑）
不放油，直接放锅里，中火翻炒
炒至变色
转小火，加入适量的油，继续翻炒。
把四季豆推到一边，在油里爆一下辣椒干和蒜末，撒适量食盐，翻炒在一起。
同理爆一下梅干菜（不喜欢梅干菜的可以略过）
洒一点老酒
出锅（一个辣椒干也挺辣的了，喜欢吃辣的可以多放几个，不喜欢的可以不放哦～）
