熏鸡吃不完，米饭也剩了点，还有没吃的皮蛋剩了一个，看我如何用剩菜剩饭做一个老人小孩都爱吃的美味汤羹吧！
将吃剩下的熏鸡撕成小块备用即可(最好带点皮，就不用在放盐了)
把皮蛋切成小块方便入味
用剩饭和凉水重新熬制成粥(会像新鲜熬出来的粥一样)
待粥开锅放入备用的熏鸡和皮蛋一起熬煮至粘稠(喜欢稀一点的可以多放水，少熬一会儿)
出锅即可享用
1.皮蛋切不好可以买一个切蛋器容易些，或者用线去切
2.用剩饭做的可以省去一些时间，早餐不在忙碌
3.用熏鸡可以不用在加盐，起到低盐低油的作用，想减肥的人吃了也不会发胖
4.一定用凉水熬粥，这样米饭才会开花
5.鸡肉和皮蛋一定开锅后煮一会儿在出锅，会比较入味更好喝