可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   冰鲜鸡翅需要焯水去除血水和腥气，新鲜鸡翅不需要。

2. 第2步.

   锅内倒入少许油，放入蒜片、姜片，小火炒出香味。

3. 第3步.

   放入鸡翅，先煎鸡皮面至上色，再翻面煎至上色，略微金黄即可。

4. 第4步.

   倒入可乐，淹没鸡翅即可。

5. 第5步.

   加入老抽上色，生抽、盐调味。