葱花鸡蛋饼。

葱花鸡蛋饼。的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备好，女儿喜欢脆皮肠，顺便煎几根。

2. 第2步.

   葱花切碎，这次加了约30克，面粉170克。喜欢葱花的可以多加一些。

3. 第3步.

   70克面粉加入170克水搅拌均匀。

4. 第4步.

   2个鸡蛋打入面粉汁里，搅拌均匀。

5. 第5步.

   葱花加进去，加入一小勺盐，搅拌均匀。

6. 第6步.

   大概这个程度就可以。喜欢厚实一些的，可以多加一点面粉。

7. 第7步.

   放入少量油，油七成熟放入液体，摊成饼。想吃香肠的，这个时候可以一起放锅里煎。

8. 第8步.

   剪到出金黄色翻面。

9. 第9步.

   喜欢香味重的，可以多煎一会。

10. 第10步.

    没有把握的，可以来回翻着煎，达到之后想要的效果再出锅。注意轻一些，不要翻碎了。

11. 第11步.

    鸡蛋饼可以配生抽、稀饭、牛奶。以自己的口味搭配。