芥末花螺

芥末花螺的做法
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芥末花螺的做法说明

每次去饭店必点菜,好开胃爽口,做起来超级简单10分钟搞定

芥末花螺的食材和调料

芥末大半管
寿司酱油1瓶
辣椒五六个
黄瓜1根
五六片
半勺
五六瓣
柠檬两三片
2斤
一小盆

芥末花螺的做法步骤

  1. 第1步.芥末花螺的做法步骤 第1步

    准备好所有食材,黄瓜拍段➕半勺盐腌十分钟

  2. 第2步.芥末花螺的做法步骤 第2步

    然后里面➕一整瓶寿司酱油,和大半管芥末搅拌均匀

  3. 第3步.芥末花螺的做法步骤 第3步

    水烧开后,➕姜片,下花螺煮七分钟,然后迅速捞到冰水里冰一下

  4. 第4步.芥末花螺的做法步骤 第4步

    刚凉拌好的芥末酱油,➕生抽,柠檬片,一点点盐,一点点糖,几片生姜,几片蒜子,几个小红辣椒切碎,以及冰镇的花螺全部拌进去

  5. 第5步.芥末花螺的做法步骤 第5步

    装罐,一定要压实,芥末汁快漫出,这样才入味,放冰箱几个小时冷藏后开吃,超级美味呀,舔手指

小贴士

两斤花螺,可以满满一大罐,三口人可以吃两顿呦

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