咖喱椰子牛腩

咖喱椰子牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   热锅冷油下姜片，下洋葱炒出香味

2. 第2步.

   番茄热水烫去皮切块放入一起炒出番茄汁

3. 第3步.

   下牛腩翻炒，牛腩需提前泡去血水，热水过一遍备用

4. 第4步.

   放两大勺黄咖喱，众多咖喱品牌中，这款算不错的。翻炒让咖喱充分调匀

5. 第5步.

   倒入一瓶椰汁调匀，再放入纯净水末过食材，水要一次放足，小火炖2小时左右

6. 第6步.

   备好土豆和秋葵，2小时后放土豆，半小时后放秋葵，5分钟后放少许盐，如果汤汁过多，可以碾碎部分土豆，土豆基本整块下，看汤汁浓稠后决定是否碾碎

7. 第7步.

   调汤的浓稠，少许盐调味

8. 第8步.

   开吃😋