经常自己做烤鸭,片完剩下的鸭架子第二天正好炖汤。
清水鸭架子冬瓜蘑菇葱姜都放进去就好。
开锅后稍微撇下油,冬瓜炖到透明就可以了。
好了,简单易做,电锅做的,不占炒锅,炖上就可以了。
如果觉得不够咸自己加点盐。我是什么佐料都没有放。