糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净，放冷水里焯水。加入两片姜和一点料酒，好了捞出备用

2. 第2步.

   热锅下油，放冰糖炒糖色。炒好后放入排骨，上色之后倒入热水快没过排骨，大火煮开后转中小火焖煮40分种

3. 第3步.

   下入调好的酱汁（料酒2/生抽4/醋6）加入排骨里继续焖，快焖好的时候藏了下感觉偏酸了，赶紧加入10来个冰糖还有盐。炖煮一下大火收汁。味道正正好！很好吃～