青瓜拍好,加少许盐,腌一会儿之后把腌出来的水倒掉
加入切好的洋葱,蒜,小米椒
凉拌汁:两勺生抽,4勺凉拌醋,1勺蚝油,两勺老干妈,少许糖,1勺香油,搅拌均匀,倒入青瓜里,搅拌,放置半小时会更好
加入香菜,葱,花生会更好吃