海鲜面～

海鲜面～的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤泡水吐沙，用水煮开，备用，因为我还要给宝宝吃，我都去了壳，而且把肚子沙都洗干净了，留几个带壳的摆盘用。

2. 第2步.

   收拾虾，10只去虾线，虾须，剩余部分取虾头，虾身冷冻留给宝宝蒸蛋吃。

3. 第3步.

   鱿鱼去皮，去骨，鱿鱼须洗净，切鱿鱼圈，水来过5秒左右捞出备用。

4. 第4步.

   准备洋葱，姜片，蒜末，香葱末，香菜末，2大勺沙茶酱。

5. 第5步.

   起锅烧油，油开后放入步骤2虾头小火慢慢炸出红色虾油，然后放入洋葱姜蒜煸炒，炒香后放入沙茶酱炒匀，放入适量水慢慢煮开，可用蚝油，盐适量调味。

6. 第6步.

   将面条煮好，放入碗中，将虾放入煮开的汤中煮，快熟时放入已过开水的鱿鱼圈，花蛤肉，稍微煮一下就可以关火，将汤倒入面碗中，虾，花蛤，鱿鱼圈摆好，再放入几片生菜，撒点葱香菜末即可。