排骨剁成块,洗一洗,煮一锅水,把排骨放进去焯一焯,捞起来以后再洗一洗排骨
把玉米、胡萝卜洗一洗
新起一锅水,把排骨放进去,加点料酒,放入姜片,先煮起来
炖半个小时以后加入胡萝卜和玉米,大火再煮30分钟,此时加入盐
出锅前尝尝味道,不够味再加点盐,然后盛出,撒点葱,完成!