厚切猪肝炒辣椒

厚切猪肝炒辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝切的稍微厚一点，稍微拿一点点淀粉抓一下，辣椒切成滚刀，葱白切段，姜切末，酸切末

2. 第2步.

   葱姜蒜和猪肝一起腌一下

3. 第3步.

   锅里加油，把辣椒先炒两下

4. 第4步.

   把猪肝倒下去，因为切的比较厚，需要多炒一会

5. 第5步.

   快出锅的时候锅边淋点黄酒和酱油耗油

6. 第6步.

   出锅加葱花