无蔓越莓版曲奇饼干

无蔓越莓版曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   称量好所需的材料

2. 第2步.

   第一步，提前将黄油拿出，等黄油差不多软化开始用打蛋器顺时针打发，打到有絮状。 第二步，加入糖粉和白砂糖继续打一分钟左右加入全蛋液(蛋黄和蛋白混合分三次倒入)， 第三步，当黄油盆里出现黏糊状接着低筋面粉过筛倒入，用刮刀从底部往上翻转，不可打圈。一直翻到无面粉颗粒。 第四步，把饼干糊放入保鲜膜里捏成自己喜欢的形状(有模具最佳)后放入冰箱冷藏一小时。(前面四步忘记拍照片了♚)

3. 第3步.

   第五步，将烤箱调至170度上下火预热五分钟 第六步，烤箱预热同时把冰箱的饼干材料切成块状摆盘。

4. 第4步.

   第七步，上烤箱170度上下火烤20分钟(实际时间到后又加了两分钟)