香酥脆的花生酥

香酥脆的花生酥的做法
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香酥脆的花生酥的食材和调料

低筋面粉400克
花生120克
48g
140克
2克
无铝泡打粉8克
食用苏打粉4g
芝麻适量
玉米220克

香酥脆的花生酥的做法步骤

  1. 第1步.香酥脆的花生酥的做法步骤 第1步

    把所有材料除黑芝麻和花生碎,全部倒入个大容器里,搅拌均匀后,再倒入花生,再搅拌均匀,然后盖上保鲜膜松弛20分钟,用电子秤平均分成25g每个(也可以分成你想要的大小,随意)搓圆按扁放入烤盘,全部整形完以后,每个表面刷上蛋液,撒上黑芝麻,放烤箱中层180度30分钟左右(每个烤箱脾气不一样,根据自身烤箱)时时观察

  2. 第2步.香酥脆的花生酥的做法步骤 第2步

    完成✅

  3. 第3步.香酥脆的花生酥的做法步骤 第3步

    附上一张13g的花生酥,直接搓圆就可以了,一口一个

小贴士

我做的量,我家烤箱要烤3次才能全部烤完,不需要做这么多的,所有食材量都对半减就行了
ps:新手希望大家多鼓励鼓励啊,别忘记交作业哦~

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