快速剥虾皮去虾线

快速剥虾皮去虾线的做法步骤

1. 第1步.

   拔掉所有虾头

2. 第2步.

   用剪子从头至尾部减掉一侧的虾腿和外侧的部分虾皮。这次做烤虾没有去虾头。

3. 第3步.

   左手从无腿侧，由头至尾，由上至下斜着推开每一节虾皮，顺带一扯整个虾皮都掉下来了。

4. 第4步.

   完整剥掉虾皮

5. 第5步.

   所有皮都去掉后，把所有虾顺着片为上下两片。如果要保留完整虾肉，这一步改为把虾开背，用刀或者牙签把虾背挑开。

6. 第6步.

   用水冲掉前后虾线