海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)

海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法
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海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法说明

没有故事,就是个吃货。

海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的食材和调料

新鲜海蛎子\生蚝125克
新鲜海菜50克
鸡蛋1个
15克
现磨白胡椒适量
香油适量
淀粉适量
适量

海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法步骤

  1. 第1步.海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法步骤 第1步

    葱切碎,临时起意切了根海参。

  2. 第2步.海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法步骤 第2步

    鸡蛋一个。

  3. 第3步.海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法步骤 第3步

    打散备用。

  4. 第4步.海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法步骤 第4步

    新鲜海蛎子洗净。

  5. 第5步.海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法步骤 第5步

    海菜洗净。

  6. 第6步.海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法步骤 第6步

    清水4-5升烧开,放入海蛎子海菜加入适量白胡椒及15克盐,再次烧开倒入水淀粉搅匀至汤水变成粘稠羹汤。

  7. 第7步.海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法步骤 第7步

    等待羹汤再次烧开倒入鸡蛋液立刻关火搅匀,加入适量香油及葱花。

  8. 第8步.海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法步骤 第8步

    出锅了,很鲜很好喝。再来点发面饼葱油饼。

  9. 第9步.海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法步骤 第9步

    成品。

  10. 第10步.海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤(大连特色)的做法步骤 第10步

    成品。

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