
| 1,水。 | 220毫升 |
| 2,鸡蛋 | 2个中等大小 |
| 3.黄油 | 30克 |
| 4.蜂蜜 | 30克 |
| 5.全麦面粉 | 350克 |
| 6.黑麦面粉 | 50克 |
| 7.熟黄豆粉 | 10克 |
| 8.奶粉 | 50克 |
| 9.酵母粉 | 5克(26度室温机器揉面两次) |
| 10.黑芝麻 | 10克 |
| 11.葡萄干 | 20克 |

按顺序将原料1-8依次放入面包机,酵母粉放入时,要中间挖个坑埋入,发面功能开始,20分钟停止转动,等5~10分钟,再按一次发面功能,这时可以加入果干,坚果等

60分钟后看发面情况,若发的太大,可以揭开机盖,拍拍面团,面团会缩小,盖上机盖继续,再过30分钟机器会响,面发好了。

按烘培键,过60分钟就大功告成,将面包拿出晾凉,切片。