简版台湾卤肉饭

简版台湾卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   香茹，洋葱，五花肉切粒（喜欢切什么样就什么样，但切粒正宗一点）

2. 第2步.

   加一点油，爆炒洋葱，微微金黄即可

3. 第3步.

   煸炒五花肉，中火转细火，煸至五花肉出油（微微金黄，肥肉变透明）

4. 第4步.

   将所有材料和配料下锅

5. 第5步.

   加两碗水，大火煮开转小火慢焖，煮至收汁（我用了40分钟）

6. 第6步.

   差不多收汁，可以再煮一会，加少许淀粉会更浓稠。

7. 第7步.

   撤点小葱，完成！