麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾洗干净，用小刷子刷几遍（由于我怕伤到手，便先用热水煮了之后放凉水里，再一个个刷干净）

2. 第2步.

   将大蒜切成蒜末，生姜切片，干辣椒剪几小块。锅中加油之后以上调料放入翻炒

3. 第3步.

   炒到香味散出，放入一袋火锅底料，然后将火锅底料炒化后放入小龙虾翻炒15分钟左右，中小火即可

4. 第4步.

   待龙虾炒红加入一罐生啤，再加入水没过龙虾，盖上盖子小火焖到入味

5. 第5步.

   收火前加入少许酱油和白糖，根据自己口味放即可，小火烧一两分钟即可关火