
每次出差就会在去临沧国道上吃这道菜,虽然平时不爱吃酸的,但是这道菜给我留下好的印象,酸酸的,尤其是汤泡饭开胃。

先第一步锅烧热放油,再把肥的火腿倒入锅里煎出油,捞出待用。

锅里热油炒佐料,炒出有香味。

把佐料炒出味道的时候就把腌好的鸡肉倒进锅里一起炒。

接下来佐料和鸡肉一起炒到有香味和金黄色,就把肥的和瘦的火腿一起下锅翻炒几分钟。

添加泡好的酸木瓜片

木瓜片,鸡肉,佐料都下锅完毕,然后掺水一起炖,根据自己口感,炖的软硬就好。

四五十分钟后炖好就把大葱放进去两分钟就可以

起锅放香菜小葱

完美一锅临沧木瓜鸡就好了