喜欢吃杏干,不喜欢防腐剂,喜欢各种果酱,不喜欢添加剂,用同事的话说不愿意吃皮鞋,哈哈!
这个重量没去皮哈!盆子大概170克。果子700克左右。白糖大概250克。
看会电视果子就锈了! 买的小果子不用切,把核挤出去就好了,感觉小果子纤维比大果子更多,我喜欢!
很细腻,带着杏子特别的香气。
完工,非常棒!
关于冰糖的多少,其他果酱要比杏放的糖多,这个杏比较酸,我放的糖的量适中,比较喜欢酸甜口的。觉得酸的可以放些蜂蜜调味。