韮菜盒子

韮菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打入容器，加入少许酒，1勺盐，用打蛋器充分打散。如果喜欢吃嫩点可以再加少许水。

2. 第2步.

   胡萝卜切丝

3. 第3步.

   阳台产土韮菜切碎

4. 第4步.

   锅入稍多油加热

5. 第5步.

   倒入鸡蛋，用筷子不停左右划散

6. 第6步.

   入胡萝卜丝，关火放凉。

7. 第7步.

   将面粉、水、3克盐、3克油倒入面包机，调饺皮档。和至光滑醒发片刻。

8. 第8步.

   面团成品

9. 第9步.

   切成剂子，擀成圆皮。

10. 第10步.

    韮菜入锅，加盐、蚝油、五香粉，调匀备用。

11. 第11步.

    放上馅。

12. 第12步.

    包成盒子

13. 第13步.

    入锅煎至两面金黄。

14. 第14步.

    装盘，喜欢脆皮可多煎会。

15. 第15步.

    皮薄馅香，开吃。