半个蛋黄蛋白其实是因为做了厨友的蛋白舒芙蕾导致的。 用料随意，可自行更改。想造型成功下次再适量添加低粉就可以了。
糖加入蛋白打发至硬性发泡（糖虽然少但是不影响打发）。
加入蛋黄，低粉和奶粉打匀。
糊略稀，用裱花袋造型失败，直接倒在铺油纸的烤盘上。
撒上提前炒香的藜麦。
160度5烤15分钟，拿出来切片。再烤10分钟。
不爱吃太甜的，所以糖略少，喜甜的可以再根据口味自己加糖。外酥里嫩，好吃。
