
在dietdoctor上看到的菜谱(我按菜谱用量杯,记录的克数),生酮也可以吃的面包,但要我说它的松软口感更像蛋糕。
| 杏仁粉 | 110克 |
| 椰子面粉 | 85克 |
| 白芝麻 | 50克 |
| 亚麻籽粉 | 50克 |
| 洋车前子壳粉 | 22克 |
| 泡打粉 | 3小勺(约9克) |
| 亚麻籽 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 椰子油或融化的黄油 | 100克 |
| 淡奶油 | 180克 |
| 撒表面的芝麻 | 1大勺 |

奶油奶酪、椰子油、淡奶油隔水融化,搅拌至无颗粒。放凉。

干粉材料称重混合均匀。
预热烤箱180度。
在第一步放凉的液体中打入六个鸡蛋,搅拌均匀。
干、湿材料混合,装入模具,表面撒上一层芝麻(我的芝麻都是熟的,怕撒表面烤过头就没有放)。
180度,60分钟。到20分钟的时候表面盖锡纸。

时间到,取出放凉,切片。