烤鸡翅黑椒味

烤鸡翅黑椒味的做法
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烤鸡翅黑椒味的食材和调料

鸡翅10个
蚝油2勺
老抽1勺
生抽2勺
1克
料酒2勺
黑胡椒粉少许
孜然粉1勺
1/2勺
1勺
1/4个
3片
蜂蜜2勺

烤鸡翅黑椒味的做法步骤

  1. 第1步.烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第1步

    鸡翅用凉水浸泡至少两个小时,中间换水一次,浸泡好后洗干净,沥干水分

  2. 第2步.烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第2步

    用刀把鸡翅如图两面切开口

  3. 第3步.烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第3步

    把切开口的鸡翅用吸油纸吸干水分

  4. 第4步.烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第4步

    放入除蜂蜜外所有材料,用力用手抓匀,多抓一会。

  5. 第5步.烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第5步

    放入密封罐冰箱入味,最少四五个小时,隔夜最好了。

  6. 第6步.烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第6步

    腌制好的鸡翅摆入烤盘,记得铺好锡纸,否则刷烤盘你会怀疑人生 在鸡翅表面刷蜂蜜,然后撒上黑胡椒碎 放入烤箱,上下200℃加热 烤15分钟,看表面微黄,翻面刷蜂蜜,撒黑胡椒碎,继续烤15分钟 两面金黄即可,若不够焦可以翻面继续烤

  7. 第7步.烤鸡翅黑椒味的做法步骤 第7步

    这是烤好的!

小贴士

一定用吸油纸吸干水分,这样调料的味道才会全部融入到鸡翅,才更入味
刷蜂蜜也很必要,味道好,颜色好

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