辣椒炒扇贝肉

辣椒炒扇贝肉的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒切块

2. 第2步.

   扇贝肉洗干净，一定要把沙线摘掉。

3. 第3步.

   生姜，锅里放油炒香姜。下辣椒炒几下。

4. 第4步.

   下扇贝肉，这个菜讲究大火快炒。

5. 第5步.

   洗干净的新鲜九层塔和葱。没有九层塔可以不放，只放葱也行，如果喜欢可以放一点洋葱丝。

6. 第6步.

   下生抽，糖，盐快速翻炒几下出锅

7. 第7步.

   适合配酒。