突然想吃鱼薯了 但是炸的还是不太健康 结果灵机一动做了这个烤箱版的 还不错！虽然可能没有油炸食品那种油滋滋的感觉 但是同样好吃 关键是热量低健康有好吃 表皮我用的weet bix代替面包糠 更香了
现将鱼切块 撒黑胡椒一点点盐腌一会
烤箱预热200度 将准备好的鱼依次扑上一层淀粉—蛋液—麦片（weet-bix）然后准备土豆 切成你喜欢的形状 撒胡椒和盐和油拌匀 然后把鱼和土豆平铺在抹了油的烤盘上（要垫油纸）
送入烤箱烤23-25分钟（中途10分钟拿出来翻面一下比较好 因为毕竟不是炸的 不翻的话底下的那层coating可能会不脆 如果不介意的话或者和我一样懒的话不翻也可以）*但是大家可以看小tips 后来我发现不翻面也可以脆脆的
烤完拿出来开吃 配上番茄酱或者美乃滋或者你自己喜欢的任何酱😍
1.我用的欢乐颂里面的刘涛吃的那种早餐麦片（weet-bix ）因为今天看到打折才$3 也可以用那种玉米片（corn flakes）当然也可以用面包糠
2.发现只要土豆里稍微多放一点油 烤的时候不用翻面也可以 也是脆脆的 时间在200度上下火23-25分钟正好