文字太多的故事不是好菜谱。做个饭,哪有那么多时间哔哔。pathai+udon=好吃的炒粉。
让我们来展现一下调料,直击灵魂。品尝后类似泰式甜辣酱+辣黄豆酱+耗油+蒜蓉酱的感觉。
河虾剥头去尾,木耳摘根,青菜烫熟,鸡蛋炒碎,胡萝卜打丝焯水,备用。乌冬面焯水30秒。(不用图应该也懂)
炒虾至出红油,加木耳,乌冬,pathai酱炒匀,最后加青菜鸡蛋碎,出锅程盘撒花生碎。
花生碎是这款酱里自带的。材料可加韭菜,豆芽,豆干,肉馅搭配。乌冬面不要煮太久。炒米粉总会吧。